充氣,充液形式包裝的耐壓性能,是關(guān)乎包裝是否易發(fā)生破袋的重要因素。以充氣包裝為例,食品經(jīng)過(guò)包裝后,為了節省空間并方便運輸,一般采用堆碼的形式進(jìn)行存儲及運輸,如此處于堆碼下方的食品成品包裝便會(huì )受到上層食品包裝所帶來(lái)的壓力。
充氣包裝是一種常見(jiàn)的食品包裝形式,可以保護包裝內部的食品不發(fā)生變形、破碎等,對于充氮包裝來(lái)說(shuō),還可以使食品處于一種低氧環(huán)境中,具有防止食品氧化變質(zhì)、發(fā)霉等作用,然而包裝中充填的氣體是有兩面性的,在對食品起到保護作用的同時(shí)
在受外力擠壓或沖撞時(shí)會(huì )對包裝袋產(chǎn)生較大的沖擊力,要求包裝袋具有更高的柔韌性及封口牢度,故而加強對充氣包裝耐壓性能的測試,可有效降低包裝在堆碼、運輸過(guò)程中的破袋率。
本產(chǎn)業(yè)用于檢測食品醬料包(方便面醬包、番茄醬包、沙拉包、蔬菜包、果醬包、奶油包等)的抗壓測試??梢淮螜z測6件成品醬料包。試驗項目:觀(guān)察定壓強、定時(shí)間下試樣的泄露及破損情況。
測試儀器:
測試原理
該設備由觸摸式微電腦控制,通過(guò)調節減壓閥使氣缸達到預期的壓力,由微電腦進(jìn)行計時(shí)、控制電磁閥的換向,控制試樣壓板上下動(dòng)作,觀(guān)察試樣在一定壓強(壓力)和時(shí)間下的密封狀況。
測試過(guò)程:
1. 試樣準備:根據測試模式,準備足夠數量的樣塊和試樣;
2. 測試步驟:點(diǎn)擊開(kāi)始試驗,試驗到達保壓時(shí)間后,氣缸自動(dòng)升起,觀(guān)察試樣破裂情況,按照破裂情況點(diǎn)擊醬料包圖標,點(diǎn)擊按鍵,試驗結束。